本日朝から新しいラ・チンバリの動作確認をしておりますと、予告通りにカフェイン中毒のO先輩が仕事の日程を変えてまで朝から店にお越しになり、ようやく私もO様もカフェ・フレッドにカプチーノにエスプレッソを堪能しました💗 気分はイタリアマフィアです！
メーカ様、誠に有難うございました！ まだ新し機械の癖や、コツを掴めてませんがポテンシャルの高さには驚愕です、練習しながら習うより慣れろ！で全スタッフ様に習得してもらいます！
年末年始が明けて暫くは消費の厳しい期間😢となりますが、本日はスコーンが沢山でており、ラテ系メニューも復活しましたのでようやくウィンザーらしさが出て来てホッとしております。
バリスタクラスの主婦様に店の闇のボス❓であるオムライス名人の姉御に、最近出勤の少ない😢学生バリスタ様らも新しいマシーンを試し、その長所を引き出そうと頑張ってくれております！ 当然、一応オーナー兼プロデューサーである私も自主トレします！！
O様から葉巻🚬の返礼で、K畠様にと自身のチケットを頂戴しておりましたので、K様にもカフェ・フレッドを久しぶりに堪能して頂き、更には人体実験❓として「アイリッシュ・珈琲」をご提供しました、写真がそれになります！
アルコール入りの温かいドリンクとなります、ベースはホットのロングブラックでアイリッシュウィスキーの香りに、生クリームの甘さがアクセントとなり、気分はアイルランド系移民です！ 寒い時期には温まるやや甘めのお酒です！
近々、メニューに加えますので、一度お試しください！ 多分、ほぼ出ない予感ですが、、
本日もご来店のお客様、誠に有難うございました！
