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エスプレッソマフィア集う! 大変お待たせしました💛

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エスプレッソマフィア集う! 大変お待たせしました💛

本日朝から新しいラ・チンバリの動作確認をしておりますと、予告通りにカフェイン中毒のO先輩が仕事の日程を変えてまで朝から店にお越しになり、ようやく私もO様もカフェ・フレッドにカプチーノにエスプレッソを堪能しました💗 気分はイタリアマフィアです!

メーカ様、誠に有難うございました! まだ新し機械の癖や、コツを掴めてませんがポテンシャルの高さには驚愕です、練習しながら習うより慣れろ!で全スタッフ様に習得してもらいます!

年末年始が明けて暫くは消費の厳しい期間😢となりますが、本日はスコーンが沢山でており、ラテ系メニューも復活しましたのでようやくウィンザーらしさが出て来てホッとしております。

バリスタクラスの主婦様店の闇のボス❓であるオムライス名人の姉御に、最近出勤の少ない😢学生バリスタ様らも新しいマシーンを試し、その長所を引き出そうと頑張ってくれております! 当然、一応オーナー兼プロデューサーである私も自主トレします!!

O様から葉巻🚬の返礼で、K畠様にと自身のチケットを頂戴しておりましたので、K様にもカフェ・フレッドを久しぶりに堪能して頂き、更には人体実験❓として「アイリッシュ・珈琲」をご提供しました、写真がそれになります!

アルコール入りの温かいドリンクとなります、ベースはホットのロングブラックでアイリッシュウィスキーの香りに、生クリームの甘さがアクセントとなり、気分はアイルランド系移民です! 寒い時期には温まるやや甘めのお酒です!

近々、メニューに加えますので、一度お試しください! 多分、ほぼ出ない予感ですが、、

本日もご来店のお客様、誠に有難うございました!

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