店では私も大好きになりました「藤の花」を入口、テラス入口などを中心に装飾しておりますが、今日は月曜の割に多くのお客様、テナント様がお見えになり、私も朝から工事打合せを数件店でしましたが、店はいい感じでした～💗
オムライス名人であり店を闇で仕切っている姉御の作るドレスオムライスは今日も素晴らしく、またチーママ的なバリスタ主婦様のカプチーノは今日もキレキレで、打合せに来るどのお客様も喜んでくれます～❕
年齢層も10台後半から80台とかなり幅広く、かつてのイチロー選手並みの守備範囲の広さでした❕
お疲れ様の意味も込めて津曲さんの🍪クッキーを主婦様らにもおわけしました、平日は流石に⛳もあまり行っておらず学生様が良いスイーツを独占している状態で、姉御らのご機嫌を損ねると本当に大変な事になりますので、、
この店の役割は、街ごと弊社が不動産を運営していく中で、お買い物のお客様や、弊社のテナント様、入居者様、近隣のお客様や遠方からカフェ・フレッドなどマニアックな商品を求めて来て頂くお客様らに、また私の取引先様らをもてなす為の場所であり、街興しも意図しております。
従ってスタッフ様らには気合の入った接客を求めてしまい、厳しい事を言う事も当然ありますし、普通の店の営業ではない事を理解してもらわないと務まらないと思います、、ハートのこもってない、心ここにあらずな態度はNGです❕
お金だけなら、いくらでも良い条件の会社、店はあると思いますのでそちらをご案内致します。
正直、まあまあ大変だと思います、スタッフ様らは、、ただ、それに応えてくれるスタッフ様らは私にとって身内と同じです💗 私からとやたら差入れの多いO兄貴よりのお菓子やら🍰やら🍣を食べたり持ち帰りまくれます❕
末期のカフェイン依存症のO先輩の出現で、店へのスイーツ等の差入れは昨今インフレ状態です、、、競いあっておりますが、その先に一体何があるのか恐ろしくなります、、
夏場は薄着になる関係でO兄貴は外出は控えるのではと予想しており、夏は少し安心です、色んな意味で💛
さて写真はチーママ的なバリスタ主婦様がお客様とのランチで作ってくれた食後のカプチーノになります💗
ここまでのカプチーノを店で普通に飲めるようになり、幸せを感じます❕
皆さまもお試し下さいね～💗
本日もご来店のお客様、誠に有難うございました、またのご来店をお待ちしております❕
