今日はスタッフ様病欠でしたので久しぶりに朝から最後まで店に入り、昼過ぎからかなり斬新ではありますが、ガチな劇団ひとり営業を敢行しました❕
ご来店のお客様、誠にご迷惑おかけしました、、、
入口にDrink Only,,,と貼紙をし、看板を中に入れてメニューを決して見せないという徹底した籠城ぶりです💗
にも関わらず、ご来店のお客様らには感謝しかないですし雨で足元悪い中でもご来店有難うございました❕
普段はかわいいスタッフ様らが接客しますので、、びびらずに次回、またお越しください😢
嬉しい事に朝の時間帯に若いグループのお客様がモーニングのドリンクで「エスプレッソダブル」をお2人注文され、また女性も「アイス・カフェ・ラテ」をご注文頂き、黒光りしている「黒のスペシャルメニュー」を興味津々でガン見してくれ、またトークも弾み素晴らしいひと時になりました💗
この日の為に無駄に筋トレしてますので渾身の力をこめてタンピングしかなり本場イタリアのマフィアも絶賛してくれそうなクレマの乗った濃厚なエスプレッソを提供する事が出来ました💗 次回は「カフェ・フレッド」を挑戦すると約束してくれ意気込んでお帰りになられました❕ また来てね～
また別のご夫婦からは「この店の珈琲が一番美味しいです💗」とお世辞❓でも嬉しいお言葉を賜りましたので、調子にのって「カフェ・フレッド」をお勧めすると追加でおかわりして頂きました❕ 有難うございます！
その際には、W席にてカフェイン依存症のO兄貴が鎮座されており、紹介して欲しそうに盛んにアイコンタクトを送ってきて、満面の笑みを浮かべてニヤけておられましたが、ガン無視しました❕ まだ早いですね～
さて写真は、その敬愛すべき母校の先輩であるO様の提案で「カフェ・フレッド」にホイップをトッピングしたドリンクになります、、、最近は自らメニュー開発に一枚噛もうと妙に積極的ですので正直怖いです、、インセンティブ的なフィーを請求されそうで、、😢
尚、味は微妙との事でお蔵入りです❕ 次はべたにフロート系としてアイスクリームを乗せて飲んでみたいとの事です、、
今後も先輩を実験台としてエッジの効いたメニューを開発しようと試行錯誤しておりますが、皆様期待しないでください💗
本日もご来店のお客様、またのご来店をお待ちしております❕
